Taiwan-shorompo Tennoji MIO

샤오룽바오를 흑식초와 생강에 찍어 먹은 한 방문자는 다음에는 정식으로 먹어 보고 싶었다고 한다. Taiwan-shorompo Tennoji MIO에서는 딤섬을 한 접시씩 골라 맛보는 것뿐 아니라, 식사의 중심으로 즐기는 세트와 무한리필도 선택할 수 있다.

평일 점심 한정 특제 샤오룽바오 정식은 샤오룽바오 5개와 고를 수 있는 돌솥 메뉴의 하프 볶음밥, 수프, 샐러드, 디저트로 구성된다. 돌솥 메뉴는 가마쿠라 베이컨과 홋카이도 라클렛 치즈 볶음밥, 직화 삼원돈 차슈 볶음밥, 대만식 비빔 볶음밥의 3종류다. 샤오룽바오를 넉넉히 맛보면서 볶음밥도 고르고 싶은 점심이라면, 취향에 맞춰 조합을 고르는 재미가 있다. 샤오룽바오는 육즙이 풍부하고 생강과 식초 간장에 찍어 먹었다는 후기도 있다. 흑식초와 생강으로 즐겼다는 감상과 함께 보면, 소스를 골라 한입씩 맛보고 싶은 메뉴다.

여러 메뉴를 조금씩 맛보고 싶다면 딤섬 모둠 세트도 있다. 수제 샤오룽바오, 차조기 샤오룽바오, 슈마이, 쫄깃한 해물 군만두가 각각 2개씩 나와 여러 딤섬을 함께 즐길 수 있다. 맛이 다른 샤오룽바오를 맛보는 하나 세트도 있으며, 새우와 치즈를 넣은 메뉴를 포함해 4종류가 각각 2개씩 제공된다. 단품 메뉴로는 특제 샤오룽바오 4개 외에 차조기, 새우, 대게, 성게, 트러플을 넣은 샤오룽바오도 소개되어 있다.

정식보다 다양한 음식을 맛보고 싶은 일행이라면 딤섬 무한리필 코스를 고려할 수 있다. 소개된 코스는 27종과 39종으로, 샤오룽바오와 슈마이 같은 딤섬에 마파두부, 대만식 비빔 볶음밥, 산라탕면, 닭튀김 등이 더해진다. 39종 코스에는 성게와 새우를 넣은 샤오룽바오, 루러우판도 포함된다. 인원수와 먹고 싶은 메뉴에 맞춰 코스를 고를 수 있다는 점이 특징이다.

샤오룽바오 외의 메뉴를 중심으로 즐기고 싶다면 흑후추와 부드러운 흑식초를 더한 마일드 탄탄면이나 ‘지복의 산라탕면’도 선택지다. 대만식 소스 계란찜을 곁들이면 딤섬을 조금씩 맛보는 한 상으로 즐길 수 있다. 식후나 식사와 함께 마실 음료로는 포트에 담아 내는 따뜻한 재스민차도 있다. 어린이 메뉴로는 오렌지 주스가 딸린 옥수수 볶음밥과 옥수수 라멘, 닭튀김과 감자튀김, 젤리가 함께 나오는 비행기 플레이트가 마련되어 있다. 어린이 의자도 안내되어 있어 가족 식사 때 고르기 편한 메뉴가 있다.